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不锈钢炒锅因导热系数高，极易粘锅，可用文火炒易粘的菜，也可猛火重油爆炒易熟的莱。
您好，很高兴为您解答问题，不锈钢锅炒菜对身体是没什么害处的。但是炒菜最好还是用铁锅，这样还可以适当的补充一下铁。希望对你有帮助
1 轻便。2）美观。3）结实。不易摔破；热锅时加冷水不易炸裂。4）热得快，省火。5）不易生锈。市场上好一些的不锈钢锅有菲仕乐、双立人、宜乐等等品牌，宜乐的锅子漂亮，材质很厚是有五层的，挺沉的，做菜出香，是较好的一款不锈钢锅
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