1接通电源,加热亮灯。2根据事先设定烹饪时间(参照说明书中“烹饪指南”设定保压时间)。3将旋转钮顺时针方向旋转至对应刻度加热灯亮,开始通电加热。4当达到工作压力时,加热灯熄灭,保温灯亮,转入保温状态,直至烹饪完成。5在烹饪过程中,发热盘间断通电工作,加热灯与保温灯交替亮。6进入保温状态后,若不需连续保温,可将电源线插头拔下。7如果煮流食质食物(如粥类,粘性液体),不能马上旋转排气阀放气,必须自然冷却至浮子阀落下后才能开盖,否则食物会在钢阀芯喷出,如果急需开盖取用食物,可用湿毛巾盖在锅盖上加快冷却速度。