开空调一定要关闭所有门窗才制冷吗

不一定。
之所以在开空调的时候要求关闭门窗，是为了尽可能减少空调所产生的冷量损失，让房间内尽快降温。
如果窗户不全关闭，室外热空气就会持续进入房间内，这会导致房间内冷量损失过大，空调降温效果变差。
在考虑通风换气的情况下，可以把其中的一个窗户打开一条窄缝通风，也可以装全热交换器来给房间换气。

开空调，室内空气混浊，所以要开一点点窗口，保持空气流通，这样对人的身体健康也好，降低患上空调病，感冒等

任何空调使用时都必须关闭门窗，不能让室内和室外的空气流通，否则就是在浪费电和卖萌。

使用空调关闭窗户和门，是为了使使用空调的房间形成一个比较封闭的空间，空调的室内机风扇的运转使得这个空间的空气通过室内机进行循环，并在循环的过程中空调的制冷剂吸收空气中的热量吹出已经降低温度的凉空气，由于这一过程不断地循环，使得房间内的温度不断地下降，直到达到平衡点（你所设定的温度）压缩机便停止运转（变频空调压缩机则是降低转速）。但是由于这个房间是相对封闭，所以还会有一些室外的热空气进入房间以及房间内的人员散发的热量和一些其他原因使得房间的温度慢慢的上升，当温度高于你设定的温度时压缩机就再从运转（变频空调则是压缩机高速运转），再对房间的空气进行循环降温。如此反复使得房间可以控制在你所设定的温度范围内。然而如果使用空调的房间窗户和门都处于打开状态，室内和室外则形成一个开放性的空间，空调工作吹出的冷空气就会迅速的吸收空气中的热量，由于窗户或是门是敞开的，室外的热空气会不断地进入房间，这样就形成一个大循环，而室外的热空气你是无法都能给降温的，所以就会造成使用空调的房间温度无法下降到你所设定的温度，因而压缩机也就无法停止运转（高速运转）始终处于工作状态。一台空调耗电最多的部件就是压缩机，而压缩机不停地工作而且是在做“无功的”工作，其所消耗的电能也就是白白的消耗，也就是在浪费电。
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