是不是电梯的所有开关都具有断电的功能

不是的，开关要对应它的功能，比如强迫换速开关，动作了，电梯减速。

电梯门口开关按钮的作用是呼梯，按下向下（向上）按钮，电梯会根据你所按的向上或者向下的按钮来分辨你是要上楼还是要下楼，按向上的箭头就是上楼，按向下的箭头就是下楼。

就是检修按钮，安装、调试时使用。正常使用时电梯里肯定没有这东西。