没有看懂你的意思,你有商铺要转让的话可以去当地主流报刊打个广告,或者去商铺转让类型的网站发个转让信息,如果你是问有几种转让方式的话一般有空转就是只转一个空门面什么都不给他,或者整转就是所有东西都给他,
摆脱,不要把问题搞得这么复杂,你又不是买二手房,干嘛要到公证处公证呀,也不需要到房地产交易中心备案。如果那个老板是房东的话,你就跟他签个租房协议,一般饭店租房协议一签就是三到五年,你如果想开长点的话,可以签的更久,因为以后房租可能上涨的话,你签的久以后可以省下不少租金了。随便再跟他谈谈把那些锅碗瓢盆低价处理给你。因为买新的,你又要花不少冤枉钱。如果那个老板不是房东的话,他只能跟你要个转让费,转让费里面包含了余下的房屋租期,店内装修费用和店内各种设施(锅碗瓢盆,板凳桌椅,炉灶,冰箱之类的。这个转让费里面可能包含这个,也可能不包含,具体的你得跟他谈,最好找个懂行的人帮你谈)。你跟他签转让合同的时候,你叫那个老板把房东叫过来,你跟老板签转让合同(把老板的身份证复印件留一份),再跟房东签租房合同(签合同之前,你应该看看房东的房产证,身份证,户口本,如果有土地使用证的话,你也看看,毕竟创业期间被人骗,对你的打击特别大的,这个我深有体会,当然啦上面几个证你都留一份复印件)。如果你担心合同上有漏洞,你花个几百块钱请律师写一份,写个转让合同和租房合同对他们来说小KISS。你如果还担心的话,那天签合同时把律师带过去。如果还不行,再带几个面相凶恶的人,告诉人家,我不是好惹的。
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