请问电热水器不出热水是什么问题？

首先，如果刚开始正常使用，现在不能够使用（根据你描述的情况，热水器本身能够加热）主要原因可能是混水阀坏了。
其次，如果这是你第一次使用，若电热水器本身没有问题，就是你家的水路有问题，另外，混水阀也存在损坏的可能（可能性不大）。
还是先排查一下：热水器是否正常工作，水路是否正常吧。
刚才还想到一个原因：“有那么几秒是热水，然后就又是冷水了”有可能是你家热水器本身的进、出水管是相同尺寸的部件。也就是说，热水器进、出水管用错了，导致热水不能够放出来。

原因一：真空管破坏
原因二：自来水水压高。
原因三：下水管道、阀门或接头漏水。

使用热水器注意事项
原因一：真空管破坏。
如果您使用的是真空管太阳能热水器，这种热水器在夏季晴天的情况下，水温达到沸点只需一到两天，如果出差、外，导致长时间不用水，水箱内长时间处于高温、高压的状态下，密封圈就会老化，加速聚氨酯的老化、萎缩，有时排气不畅通，压力太大还会使水箱胀坏，还会结水垢，缩短水箱的寿命。
原因二：自来水水压高。
家电除了适时的保养还要注意它的环境卫生以及温度变化，如今我们使用热水器的频率逐渐增高，这个时候我们就要注意水压的情况，以防水压过高。
原因三：下水管道、阀门或接头漏水。
发生这种情况我们就要及时的去更换一些零部件，如果不是及时更换的话，后果不堪设想。
解决方法
1、看热水管是否堵塞或者停水，停水会直接导致热水器无法使用，看下热水器的进水口是否堵住。
2、因为温控跳闸也会直接导致无法烧热水，这时候需要叫专业人员开机。