小吃店厨房如何布局才能更快拿到食品卫生许可证？

办理卫生许可证，在对厨房的要求上，装修需要简洁、明亮，干净，根据相关要求，厨房的面积最小不能低于8平米，内部的设施至少应该有上下水，至少3个洗涮池。

要有密闭的餐具保洁橱，要有餐具消毒设施，墙壁和顶棚及地面应该用防水防滑材料装饰。并且有防蝇防尘等设施，对店面无具体要求。

要简约，时尚，材料尽量选用另类东西或是改造后的东西，要有观赏性和趣味性，这符合你周边的消费群。

餐馆装修清单有：   一：地板材料   厨房的地板最常用的使用材料是通体瓷砖、防滑瓷砖等，这些瓷砖具有很好的防水防潮防滑作用，而且价格比较实惠，十分实用。这里需要提醒大家，厨房地面的装修，不宜实用天然的石材材质和木地板。   清单二：墙面材料   厨房的墙壁材料一般都选择便于清洁油污、耐高温、抗变形的。目前常用的有防火型的塑胶壁纸、防火板、瓷砖等。这里小编推荐使用瓷砖，瓷砖不仅耐高温、易擦洗，而且花样繁多，能够满足业主们的需求。   三：天花板材料   天花板的材质，主要以防火、不变形为主。目前市场反应最好的是塑料扣板的天花板用材，以及铝扣板材质的。塑料材质的扣板比较便宜，不过花色相对较少。铝扣板十分美观，主要有方板、长条板两种，颜色和花色都比较多。一般来说，厨房会使用不占空间的吸顶灯，这时需要在天花板上作出木质隔层，将吸顶灯镶嵌在里面，目的当然是为了防止灯饰的热量将天花板烤热变形啦。在把灯镶嵌在天花板里时要做出隔层，以防灯产生的热量把天花板烤变形。