什么材质的菜板环保耐用？

橄榄木。菜板还是选择橄榄木的好。橄榄木菜板，密度大，硬度高，油脂含量高，不会轻易留下刀口划痕，也就避免了划痕内出现食物残渣的问题，防止细菌滋生。

除此之外，橄榄木菜板色彩鲜艳，纹理清晰美观，价格适中，且没有胶类物质，无毒环保，安全性高。