首先希望店主是抱着合法安全经营赚钱的理念,才是受欢迎和可持续性发展的基础。
建议率先了解一下所有与经营直接和间接相关的法律法规。包括餐饮营业规范、消防安全、食品卫生安全、交通运输和工商营业方面。做到自己对规矩有认识,什么是该做到的,什么是不该做的,他们的责权和依据就忽悠不到你。心里清楚,就不会被行政人员和合伙人、或者出租方信口许诺,牵着鼻子走——他们只管收钱,而一旦出现问题,直接付出代价的是经营者。
然后就是确认选址的合理性和合法性:房屋土建结构(层高、是否有隔热、隔音层和排烟管道,涉及到排污和降噪的成本),供水管道、电路负荷、燃气功率的是否符合餐饮经营需要(涉及到长期的基础供应成本),还有消防设施(涉及到燃气设施的选择和装修的需求,以及对自身以及环境、他人生命财产的保障)运输路线,停车场地是否有保障——硬把不合适做餐饮的地点改建的成本是很高的(比如多地法律法规禁止在居民楼下开设餐饮伙食团经营项目),而且效果未必能支持长期使用。
如果有不潜在问题,迟早会被人举报和投诉,恐怕不得善终。
祝合法经营,财源广进。
如果要高挡点精装修,需要 1200-1300/平方进行装修。
如果是大众化装修,需要用 800-900元/平方左右,属一般精装修。
如果想一般化装修,可以投入 500-600元/平方左右,属普通装修了。
如果按300-400元/平方投入装修,就是属简单简易装修了。
所以餐饮店装修也看投入多少钱,投资多点,就装修好点,投资少点就一般装修,再少点就是简单点装修了。
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