电磁炉用什么锅比较好炒菜？求求哥哥姐姐，说下！

铁锅和部分不锈钢锅是适用于电磁炉的，而铝、铜等却不适用。同样是不锈钢的两种锅，材质有差别，导磁性也就有了差别。如周先生用的虽是不锈钢水壶，经过维修人员检测，其材质并不适合电磁炉使用，所以才出现问题。

此外，电磁炉对锅具的大小、形状也有要求，锅底直径最好在12－26cm之间，蒸煮类锅以平底锅为最佳，煎炒烤炸锅要离空1mm为宜。底部直径小于12cm的锅、底部凹凸大于2mm的锅以及部分双层复合底锅也不适用于电磁炉。

除了随电磁炉带的原装锅具适用外，如需额外购买，最简单的方法是看看锅具上是否有“电磁炉专用”或“电磁炉适用”等标识。
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电磁炉用什么锅最合适一



现在大家都很注重家居环境的环保性,而它又是辐射比较大的电器之一。为了减少它所带来的辐射，大家最好使用铁和钢这一类材料制成的锅，这两种材料制成的锅具在高温加热时会和电磁炉在加热中产生的热负载和感应涡流相互匹配，将这一能量快速的转化成热量，使得电磁炉的磁场外泄减少，同时也将电磁炉的辐射相应的降低。
电磁炉用什么锅最合适二



为了满足人们的需要,市场上推出了电磁炉专用锅,它们分别适合于不同类型的电磁炉使用。目前市面上电磁炉分为两大类，一种是只能使用平底锅的电磁炉，一种是平底和圆底锅都能使用的电磁炉。在选择锅具的时候，我们就要根据不同的电磁炉来选择。
电磁炉用什么锅最合适三



一般来说,大家在买电磁炉的时候,商家都会附赠锅具。锅具用了一段时间,就可能出现生锈、损坏的情况，这个时候就需要来选择合适的购具。大家在选择锅具的时候，应充分考虑到电磁炉需要多大直径的锅具，选择锅具的时候，锅具锅底的直径不能太大也不能太小，太大的锅具在使用电磁炉烹饪时受热就会不均匀，太小的锅具会使得电磁炉的炉面受压过重，过于集中，这样会对电磁炉炉面造成伤害。我们选择锅具是最好选择锅底直径最小10公分，最大不超过26公分的锅具。
电磁炉用锅注意事项一



有些业主贪图方便，会把厨房内的器皿直接放置在电磁炉上加热，这个做法有失妥当，因为有很多的器皿是不宜放置在电磁炉上加热的。比如说陶瓷、玻璃、铜一类材料制成的锅不适用于电磁炉烹饪，这一类的锅具不能有效的防止电磁炉工作时散发的辐射。同时这些材料制成的锅具对人体来说是有一定的伤害的。陶瓷、玻璃一类的锅具在经过高温的加热时会容易出现爆锅的情况。另外，一些锅具的底部是凹陷的，它的凹陷高度大于2厘米时，电磁炉同样会发出警告声，提醒用户放置的锅具不适合使用电磁炉。
电磁炉用锅注意事项二
出于健康、环保方面的考虑，大家在使用此类电器时，应和它保持一定的安全距离，如果靠得太近的话，就会接收到电磁辐射。大家使用电磁炉的最佳距离是20厘米以上，这才是安全的使用距离。电磁炉使用的时间过长需要配备一个不锈钢纤维制作的围裙和防幅手套或者是选择金属靠板进行遮蔽，这样就能很好的减少电磁炉辐射对我们产生的危害。