水质去哪个部门检测比较权威？

应去自来水公司的水质检测中心检测。

华安县人民政府办公室关于印发华安县农村饮水安全工程水质检测管理办法的通知 
华政办〔2017〕235号
第九条  县水质检测中心负责对各乡镇水厂的水源水、出厂水、管网末稍的水质进行抽检及代检工作，具体检测项目及检测频率按相关文件要求执行；对水质状况做出统计，分析和评估，并将结果及时录入水质数据管理平台，并反馈到各镇水厂。
第十条  县水质检测中心要将每个水厂检测数据按照规定时间反馈给县水利局、发改、卫计、环保等部门。

参考资料
中国 华安：

这个要看你检测的是什么样的水质，如果是养殖的话，你可以试试用下奥克丹便携式水质检测仪，这个仪器可以检测到涉及养殖的所有指标，操作也很简便。具体信息可以在百度搜索奥克丹官网查询。

当地卫生防疫部门如卫生防疫中心或卫生防疫站。
当地自来水水质化验部门如水质中心或水质化验室等。
第一个更具权威性。
第二个是自己生产自己化验，一般不具社会资格，除非大一些城市的自来水公司。
可追问